LET EVERY DROP
OF WINE BECOME A WITNESS OF TIME

让每一滴
酒液都成为时间的见证

酿造出最纯粹的葡萄酒，
让每一滴酒液都成为时间的见证，
传递大自然与人文交融的美好。

邵学东

君顶酒庄总酿酒师

中国葡萄酒技术委员会副主任
国际葡萄酒烈酒品评赛获邀的中国酿酒师评委君顶酒庄有限公司总酿酒师/总工程师

职位与贡献

职位：邵学东是全国酿酒标准化技术委员会委员、中国酒业协会葡萄酒分会专家技术委员会副主任、中国食品科学技术学会葡萄酒分会理事会常务理事、中国农业科学院研究生院专业学位研究生校外指导教师、蓬莱葡萄酒协会会长。

国际认可：被国际葡萄酒与烈酒联盟主席及国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主席共同授予VINALIES国际葡萄酒烈酒大赛评委，连续6年成为VINALIES评委，是品评赛数次唯一获邀的中国酿酒师的技术代表人物。

葡萄酒成就：带头研发酿制的君顶品牌葡萄酒在VINALIES、布鲁塞尔、IWC等全球最具权威的三大葡萄酒品评赛及各类国际大奖赛中荣获大奖近200项，实现了东方葡萄酒这一品牌走出中国、享誉世界。

酿酒师团队

君顶酒庄的酿酒师传承故事是一段跨越时间与技艺的佳话。在君顶酒庄的开篇，邵学东于2007年酒庄开庄之际，担任起总酿酒师的重任。他深知葡萄酒的灵魂在于葡萄本身，因此扎根烟台这片得天独厚的葡萄风土近20年，精心呵护着从国外引进的100余种珍贵酿酒葡萄苗木。在酿造工艺上，他融合新旧世界的传统工艺与现代科技，酿造出独具东方神韵的佳酿，使君顶酒庄的葡萄酒在国际舞台上屡获殊荣。

随后，副总酿酒师张文正与其他酿酒师加入君顶酒庄，在与总酿酒师的紧密合作与传承中，深刻理解了酿酒师这份职业的内涵与使命，在悉心指导下，不断提升自己的酿酒技艺，为君顶酒庄的持续发展注入了新的活力.

他们将继续秉承君顶酒庄的酿酒理念与传统，以创新的精神和精湛的技艺，将君顶酒庄的葡萄酒酿造事业推向新的高峰，续写君顶酒庄酿酒师传承的辉煌篇章.